¿Qué es una huerta-jardín?
   Es la conjunción de dos términos: "Huerta", ya que se cultivan especies hortícolas y "Jardín", porque se incluyen flores que realzan el valor ornamental.
   De esta forma se logra obtener en un único espacio una doble funcionalidad: el autoabastecimiento con algunas hortalizas y el beneficio estético de un jardín.

   ¿Qué significa orgánico?
   Significa que estas plantas se cultivan con técnicas afines con el medio ambiente.
   Estas técnicas se aplican desde la semilla, promoviendo la germinación en condiciones óptimas, evitando fungicidas, fertilizantes sintéticos y agroquímicos en general. Al sustrato se lo inocula con diferentes cepas de hongos que se encargan de "controlar" a los hongos que causan daños.
   Las labores del suelo - a dónde se llevarán estos plantines- también varían de las tareas habituales realizadas en una huerta o en un jardín convencional.
   Se presta especial atención al cuidado de la vida en el suelo, se mantienen buenos niveles de materia orgánica y humedad; las labores no son agresivas para con la estructura del suelo y se lo mantiene siempre cubierto con los materiales que están disponibles como paja, hojarasca o astillas de pino.
   Se asocian plantas que se benefician mutuamente y, ante la presencia de plagas o enfermedades, se recurre a insecticidas y fungicidas naturales como así también a hongos y bacterias que "controlan" a los organismos que están causando daño en el cultivo.

¿Qué beneficios se obtienen al incorporar una huerta jardín?    Beneficios como la frescura de las verduras, su sabor y calidad nutritiva son rápidamente valorados. La incorporación de variedades más ornamentales se traduce también en innovación culinaria.    Otros beneficios, a veces no valorados pero también importantes, son los efectos relajantes que tienen las tareas relacionadas con la tierra y la actividad física moderada que otorga flexibilidad y prevención de dolencias articulares, lo cual otorga una mejor calidad de vida.    Con relación a niños y mascotas se evitan los riegos provocados por los agrotóxicos.

   ¿De que manera se puede acceder a tener una huerta-jardín?
   Las personas que quieran aprender estas técnicas o deseen un diseño e instalación en su balcón, terraza o jardín, pueden contactarse a:
E-mail: huerta_jardín@yahoo.com,
Teléfonos: (54 11) 4671-1475; (15) 4084-0574 (Téc. Eva Cajigas) o al 4572-5928; (15) 5630-1515 (Téc. Gabriela Escrivá).